沈容回乡把莲农带上致富路，图为莲农们在整理打包湘莲。
放弃百万年薪回乡种莲子——
“新莲农”让洞庭湘莲香飘全国
□ 张小弓 张颖 罗羊慧
时值冬日，八百里洞庭别有一番韵味。荷叶虽已枯黄，但在君山区的湘莲加工车间里，却是一番火热景象。工人们正忙着将新加工的荷叶茶打包装箱，准备发往全国各地。
“别看现在荷塘安静了，我们的生产线可闲不下来。”岳阳莲源种植专业合作社负责人沈容抓起一把刚下线的莲子产品，语气里满是欣慰，“今年湘莲产销两旺，年底订单已经排到了春节后。”
这份冬日里的火热，源于一位游子六年前的返乡决定。
转型：从高管到“新莲农”
2018年，乡村振兴的春风吹拂洞庭湖畔。在福建一家知名莲企担任高管的沈容回到家乡君山调研，眼前的景象让她心头一紧——记忆中碧波荡漾的荷塘，竟显得有些寥落。
“种苗老化，产量低、卖相差，很多老乡都不愿种了。”老莲农徐和平的叹息，沉甸甸地压在她心上。
那时，徐和平守着20亩荷塘，却被生活的重担压得几乎喘不过气。“好莲难卖，好景难换钱”，荷花开得再盛，他的日子却因缺技术、没销路而始终紧巴巴的。
正是这次返乡，让沈容做出了人生中的重要决定：放弃百万年薪，回乡创业。“家乡有这么好的资源，不能眼睁睁看着它没落。”她说。
攻坚：把“水患”变“水优”
沈容牵头成立“岳阳莲源种植专业合作社”，恰逢家乡推行“宜水则水、宜莲则莲”的生态改造。她与政府紧密配合，邀请专家为农户系统培训，手把手教授从选种、施肥到采收的全流程技术。
为彻底消除农户的后顾之忧，她推动合作社与农户签订保底收购协议，承诺以高于市场价格回收莲子。
“现在种莲心里踏实！”站在翻新的房子前，徐和平脸上的皱纹都笑开了花。在合作社的帮助下，他学会了技术和管理，低产田“活”了过来。如今，仅种植湘莲一项，就为他家每年带来数万元稳定收入。
升级：一颗湘莲的“增值之旅”
创业之路从来不易。但在政府和科研院所的支持下，沈容带着乡亲们打出了一套“组合拳”：
在上游，推行标准化种植；在研发端，开发出银耳莲子羹、莲心冻、荷叶茶等深加工产品；在下游，“禧湘莲”系列通过网络香飘全国。
最让沈容自豪的是那条投资515万元的自动化生产线。“现在日加工能力达5吨，效率提升了5倍，产品破损率从20%降至5%。”站在崭新的车间里，她指着高速运转的机器说。
产业链的升级，最终惠及千家万户。目前，君山区以团湖为中心，湘莲种植面积已达3.2万亩。2024年，全区仅干莲子产量就达到4500吨，创历史新高，综合收益突破3亿元。
赋能：家门口的“致富车间”
在灯火通明的包装车间里，脱贫户张大姐手指翻飞，熟练地包装着莲藕粉。“这份零工每月能多挣3000元，关键是离家近，既能顾家，又能增收。”她说这话时，眼里有光。
这样的故事，在如今的君山比比皆是。沈容和合作社专门帮扶182户脱贫户，通过送好苗、教技术、保底收，确保每户每年稳定增收数千元。
脱贫户龚金秀感慨万千：“以前都说种莲不挣钱，谁能想到现在靠它过上好日子！”
夜幕降临，沈容走在冬日的田埂上，虽然荷塘已进入休眠期，但她的心里却充满希望。从雁归洞庭到“莲”心筑梦，这颗小小的湘莲，串起的不仅是致富产业链，更是无数家庭的温暖与未来。
“虽然现在是农闲时节，但我们的深加工生产线还在全力运转。家乡越来越好，我的干劲儿也越来越足！”沈容说。
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来源：岳阳日报